Um novo estudo sobre reações alérgicas graves alerta as pessoas alérgicas a nozes. De forma mais ampla, os resultados do estudo podem levar a diagnósticos mais rápidos em situações de emergência para vítimas de reações anafiláticas.
Este estudo da Universidade McGill, liderado pela equipe do Dr. Moshe Ben-Shoshan, revelou que o consumo de álcool está associado a reações alérgicas mais graves a nozes. Segundo os pesquisadores, bebidas alcoólicas com sabor de nozes, mesmo aquelas que contêm aromas artificiais, podem expor as pessoas a traços de alérgenos e aumentar o risco de reações graves.
De forma mais geral, o estudo identificou tendências entre os gatilhos e os sintomas da anafilaxia, uma reação alérgica que, se não tratada, pode levar à morte em poucos minutos.
Os cientistas descobriram que os alimentos são o gatilho mais comum, responsável por mais da metade dos casos. Nessa categoria, as nozes se destacaram, pois têm maior probabilidade de causar sintomas de garganta fechada em comparação com outros alérgenos. Já as reações ao veneno de picadas de insetos têm maior probabilidade de causar problemas cardíacos, como queda da pressão arterial.
Lacunas a serem preenchidas
A anafilaxia é mais frequentemente desencadeada por alimentos, picadas de insetos e medicamentos. Os médicos costumam usar epinefrina para tratar a reação, mas os autores do estudo afirmam que os profissionais raramente entendem por que certos gatilhos causam sintomas bem definidos; uma falta de conhecimento que pode atrasar o diagnóstico e o tratamento.
"Identificando certas tendências, os médicos poderiam fornecer cuidados que salvam vidas mais rapidamente em situações de emergência. Para pessoas com alergias, entender o papel do álcool e de outros gatilhos pode ajudá-las a fazer escolhas mais cuidadosas", afirma Roy Khalaf, autor principal e estudante do quarto ano de medicina na Faculdade de Medicina e Ciências da Saúde da Universidade McGill.
"Durante as festas de fim de ano, as pessoas têm acesso a uma grande variedade de bebidas e lanches à base de nozes. Portanto, é crucial redobrar a vigilância para evitar qualquer exposição acidental a alérgenos", acrescenta ele.
Segundo ele, as conclusões do estudo podem influenciar as práticas de rotulagem no setor agroalimentar, destacando a importância de fornecer informações claras sobre alérgenos para proteger os consumidores.
O estudo, publicado na
International Archives of Allergy and Immunology, é uma das iniciativas canadenses mais ambiciosas a investigar a anafilaxia em adultos, uma área ainda pouco compreendida. Como parte do estudo, os cientistas analisaram dados de mais de 1.100 casos tratados em salas de emergência no Canadá ao longo de 10 anos.
Posteriormente, a equipe planeja explorar reações menos graves fora de situações de emergência. Eles também esperam estudar a ligação entre nozes e álcool para melhorar o gerenciamento de alergias.
O estudo é o resultado de um esforço colaborativo liderado pelo Dr. Moshe Ben-Shoshan, professor adjunto da Divisão de Alergia e Imunologia e Dermatologia Clínica do Hospital Infantil de Montreal, Centro Universitário de Saúde McGill (CUSM). Ele reúne cientistas das seguintes universidades: Universidade de Calgary, Universidade da Colúmbia Britânica, Universidade Memorial, Universidade McMaster, Universidade de Toronto e Universidade de Manitoba.
O estudo
O artigo "Sintomatologia e Manejo da Anafilaxia em Adultos de Acordo com o Gatilho: Um Estudo Transversal", de Roy Khalaf e colaboradores, foi publicado na
International Archives of Allergy and Immunology. O estudo foi realizado sem patrocínio ou financiamento externo.
Fonte: Universidade McGill