Um estudo científico recente revela um vínculo entre a frequência do consumo do café da manhã e o nível de satisfação com a vida entre crianças e adolescentes. Os jovens que regularmente pulam esta refeição essencial parecem ser menos felizes do que aqueles que a consomem diariamente.
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BMC Nutrition Journal publica os resultados de um amplo estudo realizado por pesquisadores da Universidade Anglia Ruskin (ARU) e da Universidade de Las Américas. Esta pesquisa, que analisou dados de cerca de 150.000 crianças com idades entre 10 e 17 anos em 42 países, mostra uma relação quase linear entre a frequência do café da manhã e um aumento na satisfação com a vida.
Os pesquisadores usaram uma escala subjetiva de 0 a 10 para medir a satisfação com a vida dos participantes. Os resultados indicam que os jovens que tomam café da manhã diariamente apresentam os mais altos escores de satisfação com a vida. Em contraste, aqueles que nunca tomam café da manhã apresentam os escores mais baixos.
As crianças portuguesas, que consomem esta refeição diariamente, aparecem como as mais satisfeitas com suas vidas, enquanto os jovens romenos, que frequentemente a perdem, registram os escores de satisfação mais baixos.
De acordo com o professor Lee Smith, da Universidade Anglia Ruskin, vários fatores podem explicar essa associação. Ele destaca que estudos anteriores mostraram que os adolescentes que não tomam café da manhã são mais propensos a sofrer de ansiedade, estresse e depressão. Além disso, um café da manhã completo fornece a energia e os nutrientes necessários para um funcionamento cognitivo ótimo, melhorando assim a concentração, a memória e a capacidade de aprendizado.
Os pesquisadores também observam que os fatores socioeconômicos e culturais podem influenciar os resultados observados em diferentes países. Por exemplo, entre as crianças que tomam café da manhã todos os dias, os jovens da Inglaterra têm escores de satisfação relativamente baixos, ocupando a quinta posição entre os escores mais baixos, atrás da Romênia, Hungria, Alemanha e Áustria.
A rotina do café da manhã parece ter um papel estruturante e positivo para o resto do dia. Os pesquisadores consideram que a ausência regular dessa refeição pode levar a uma diminuição progressiva da satisfação com a vida devido à falta de vitaminas e minerais essenciais.
Este estudo destaca a importância do café da manhã para o bem-estar psicológico de crianças e adolescentes. Considerando os benefícios potenciais para a saúde, os autores defendem esforços globais para incentivar um consumo regular de café da manhã.
Autor do artigo: Cédric DEPOND
Fonte: BMC Nutrition Journal