Nas nossas cozinhas, alguns objetos escondem ameaças inesperadas. O plástico preto dos utensílios de cozinha pode ser mais perigoso do que parece. Um estudo recente soa o alarme.
Produtos químicos tóxicos, chamados retardadores de chama, estariam presentes nesses objetos do dia a dia. E isso pode ter consequências graves para nossa saúde.
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Os retardadores de chama são normalmente usados em dispositivos eletrônicos para prevenir incêndios. Mas durante a reciclagem desses plásticos, eles acabam acidentalmente nos nossos utensílios de cozinha.
O estudo publicado na
Chemosphere, revela que 85% dos produtos analisados que contêm mais de 50 ppm (partes por milhão) de bromo, continham esses compostos tóxicos. Eles liberariam substâncias cancerígenas e desreguladoras endócrinas quando aquecidos. Isso inclui produtos pretos, como utensílios de cozinha, mas também brinquedos infantis, escovas de cabelo ou embalagens alimentares, por exemplo.
Os pesquisadores mediram níveis desses produtos químicos bem acima dos limites tolerados. Algumas espátulas e colheres de plástico preto testadas continham até 22,8 gramas de retardadores por quilograma. Usando esses utensílios, poderíamos absorver 34,7 microgramas de retardadores de chama por dia.
Felizmente, existem soluções. Os pesquisadores recomendam substituir os utensílios de plástico preto por alternativas mais seguras, como aço inoxidável ou madeira não tratada. Mas atenção: até mesmo a madeira ou o silicone não estão isentos de risco. É essencial verificar se são de boa qualidade e não tratados com produtos químicos.
Enquanto aguardamos regulamentações mais rigorosas, é melhor optar por materiais inertes e resistentes ao calor para reduzir a exposição a essas substâncias tóxicas.
Por que os retardadores de chama são perigosos para a saúde?
Os retardadores de chama são substâncias químicas adicionadas a diversos materiais para retardar a propagação de um incêndio. Eles são amplamente utilizados em produtos eletrônicos, móveis e alguns objetos do dia a dia. No entanto, vários estudos revelaram seus efeitos prejudiciais à saúde humana.
Esses compostos muitas vezes incluem produtos bromados (como o decabromodifeniléter, ou decaBDE), que são particularmente preocupantes. De fato, essas substâncias podem se acumular no corpo humano e estão associadas a problemas graves, como cânceres, distúrbios hormonais (disruptores endócrinos) e efeitos tóxicos no desenvolvimento infantil. A exposição prolongada, mesmo em pequenas doses, pode levar a um acúmulo perigoso dessas substâncias tóxicas no organismo.
Os plásticos reciclados usados para fabricar alguns objetos do cotidiano, como utensílios de cozinha ou brinquedos, podem ser contaminados por esses retardadores de chama, expondo os consumidores a riscos aumentados, sobretudo quando esses objetos são aquecidos ou entram em contato direto com alimentos.
Autor do artigo: Cédric DEPOND
Fonte: Chemosphere