En cuanto llega el otoño, los sotobosques se cubren de setas. Boletus, rebozuelos, amanitas y otras especies salen de la tierra. Pero ¿por qué aparecen especialmente en esta época del año? No es una coincidencia, es incluso un momento clave de su ciclo de vida.
A las setas les gusta la humedad... pero no demasiado
Las setas no son plantas, son seres vivos un poco aparte. En realidad, lo que vemos es solo su "fruto": el sombrero con su pie, que llamamos esporóforo. El verdadero hongo vive escondido bajo tierra, en forma de filamentos llamados micelio.
Imagen de ilustración Pixabay
Y este micelio necesita dos cosas esenciales para producir setas visibles:
- humedad (después de la lluvia),
- y una temperatura suave (ni demasiado caliente, ni demasiado fría).
El otoño ofrece precisamente estas condiciones perfectas: suele llover, pero todavía hace bastante suave para que la vida subterránea permanezca activa. He aquí por qué las setas surgen masivamente en esta estación.
Una cuestión de reproducción
Las setas también tienen un objetivo: reproducirse. Y es la función del sombrero que vemos en el bosque. Contiene esporas, pequeñas semillas microscópicas, que serán liberadas en el aire. El otoño, con sus vientos y su aire húmedo, es un período ideal para que estas esporas viajen y encuentren un suelo propicio para la germinación.
Si las setas salen en este momento, es por lo tanto para asegurar su descendencia.
Cada otoño no da las mismas cosechas: demasiado seco, y las setas permanecen invisibles; demasiado frío, y el micelio se adormece. Por eso se habla a menudo de "año de setas" o no. ¡Es una cuestión de clima!