Publicada recientemente en l铆nea en la revista acad茅mica
Scientific Reports, un estudio revela que, en los sujetos con un nivel elevado de lipoprote铆nas de baja densidad (LDL), com煤nmente conocido como "colesterol malo", hay una inflamaci贸n m谩s fuerte del tejido adiposo que en aquellos con un nivel bajo de LDL.
Adem谩s, el equipo demostr贸 que, en casos de niveles elevados de LDL en la sangre, la inflamaci贸n del tejido adiposo estaba asociada con anomal铆as en el metabolismo de los carbohidratos (az煤cares) y grasas, lo que aumenta el riesgo de diabetes tipo 2.
Combinando la investigaci贸n cl铆nica y la investigaci贸n fundamental, el estudio tambi茅n destac贸 que la suplementaci贸n con omega-3 a base de aceite de pescado fue efectiva para inhibir los efectos de las LDL sobre la inflamaci贸n del tejido adiposo y su asociaci贸n con los factores de riesgo relacionados con la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. La suplementaci贸n con omega-3 tambi茅n redujo las anomal铆as en el metabolismo de los carbohidratos y grasas en todos los sujetos.
La suplementaci贸n con omega-3, disponible sin receta m茅dica, podr铆a constituir una estrategia muy eficaz para tratar la inflamaci贸n del tejido adiposo y prevenir las enfermedades asociadas, como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, especialmente en personas con niveles elevados de LDL.
El impacto de la diabetes
La diabetes es una enfermedad cr贸nica compleja que aparece cuando el cuerpo no produce suficiente insulina o no responde adecuadamente a su acci贸n. Como resultado, la diabetes reduce la capacidad del cuerpo para metabolizar az煤cares, grasas y prote铆nas. Afecta a 529 millones de personas de todas las edades y or铆genes en todo el mundo, la mayor铆a de las cuales padece diabetes tipo 2.
Adem谩s de su impacto diario, la diabetes tipo 2 aumenta el riesgo de sufrir diversas enfermedades cardiovasculares, renales y visuales, y sigue siendo la principal causa de discapacidad en el mundo. Es importante se帽alar que la mayor铆a de los canadienses no consume suficiente EPA y DHA en su dieta y presentan niveles bajos de estas sustancias en la sangre.
La buena noticia es que la diabetes tipo 2 puede prevenirse, y los trabajos de investigaci贸n como los de la D
ra Faraj podr铆an contribuir a la prevenci贸n de la enfermedad al ofrecer estrategias para aumentar los niveles de EPA y DHA en la sangre.
La influencia de los omega-3
Para entender c贸mo los LDL y los omega-3 influyen en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, el equipo de la D
ra Faraj reclut贸 a 40 voluntarios sanos para un ensayo cl铆nico entre 2013 y 2019.
De ellos, 33 recibieron una suplementaci贸n de 12 semanas con omega-3, que aport贸 2,7 g de EPA y DHA provenientes del aceite de pescado al d铆a. Esta dosis de EPA y DHA se encuentra dentro del rango recomendado para la suplementaci贸n por
Health Canada.
El equipo de la D
ra Faraj constat贸 que la suplementaci贸n con EPA y DHA:
- mejoraba la secreci贸n de insulina en respuesta al aumento de la glucosa en sangre y a la eliminaci贸n de grasas en sangre despu茅s de una comida rica en grasas;
- aten煤a la inflamaci贸n del tejido adiposo causada por las LDL;
- elimina la conexi贸n entre la inflamaci贸n del tejido adiposo provocada por las LDL (u otros desencadenantes inflamatorios metab贸licos y microbianos) y varios factores de riesgo relacionados con la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
Cuanto mayores eran los niveles de EPA y DHA en la sangre, mejor era la gesti贸n de los factores de riesgo cardiometab贸lico. Adem谩s, el equipo pudo corroborar estas observaciones mediante experimentos de laboratorio (en cultivo) realizados con las LDL, el tejido adiposo de los sujetos y los omega-3, reproduciendo con 茅xito los efectos obtenidos en el ensayo cl铆nico.
Fuente: Universit茅 de Montr茅al