Cédric - Montag 8 September 2025

☕ Warum Ihr Morgenkaffee mehr Wirkung hat als zu anderen Tageszeiten?

Ein einfacher Morgenkaffee beschränkt sich nicht nur auf ein Ritual. Hinter dieser täglichen Gewohnheit verbergen sich messbare Auswirkungen auf die Stimmung und das empfundene Energielevel.

Forscher wollten verstehen, ob Koffein tatsächlich den emotionalen Zustand im täglichen Leben beeinflusst, über Laborversuche hinaus. Ihre Arbeit, die in Deutschland und dem Vereinigten Königreich durchgeführt wurde, beleuchtet präzise Ergebnisse darüber, wann seine Wirkung am stärksten ist.



Wann Koffein am stärksten wirkt


Wissenschaftler beobachteten, dass positive Emotionen nach dem Koffeinkonsum zunahmen, besonders in den zweieinhalb Stunden nach dem Aufwachen. Der Effekt bleibt später am Tag spürbar, aber weniger intensiv.

Ein zweiter, schwächerer Peak zeigte sich zwischen zehn und zwölf Stunden nach dem Aufstehen, was möglicherweise auf eine Interaktion mit biologischen Rhythmen hindeutet. Die betroffenen Emotionen reichen vor allem von Enthusiasmus bis zu einem allgemeineren Glücksgefühl.


Im Gegensatz dazu reduziert Koffein negative Emotionen nur geringfügig. Eine Abnahme von Traurigkeit oder Verärgerung wird beobachtet, bleibt aber von Person zu Person variabel und hängt nicht von der Tageszeit ab.

Diese Ergebnisse stammen aus einer täglichen Verfolgung mehrerer hundert junger Erwachsener in Deutschland, die bis zu siebenmal täglich eingeladen wurden, kurze Umfragen auf ihrem Smartphone zu beantworten. Diese Methode ermöglichte es, die Wirkung von Kaffee im realen Leben außerhalb des künstlichen Rahmens eines Labors zu messen.

Effekte unabhängig vom persönlichen Profil


Die Forscher analysierten, ob Faktoren wie Angst, Schlafqualität oder Konsumgewohnheiten diesen Zusammenhang verändern. Es wurden keine nennenswerten Effekte gefunden. Die Ergebnisse bleiben von Gruppe zu Gruppe stabil.

Die Koffeinabhängigkeit veränderte ebenfalls nicht den allgemeinen Trend. Der Morgenkaffee bewirkt daher einen vergleichbar positiven Effekt, unabhängig davon, ob es sich um einen gelegentlichen oder regelmäßigen Trinker handelt.

Nur situationsbedingte Umstände, wie das empfundene Müdigkeitslevel zum Zeitpunkt des Trinkens oder ob man allein oder in Begleitung ist, verändern die Intensität des emotionalen Nutzens leicht.


Illustrationsbild Pixabay


Um mehr zu erfahren: Wie wirkt Koffein im Gehirn?


Die positive Wirkung von Kaffee auf die Stimmung lässt sich durch seine Wirkung auf ein Schlüsselmolekül erklären: Adenosin. Diese Substanz sammelt sich im Laufe des Tages im Gehirn an und fördert Schläfrigkeit. Je höher ihr Level steigt, desto mehr treten Müdigkeit und das Verlangen zu schlafen auf.

Koffein wirkt, indem es die Adenosin-Rezeptoren blockiert. Mit anderen Worten, es verhindert, dass dieses Molekül sein Ruhesignal überträgt. Das Gehirn interpretiert dann, dass es noch nicht (oder nicht mehr) langsamer werden muss, was Wachheit und Wachsamkeit aufrechterhält.


Parallel dazu beeinflusst diese Blockade andere chemische Systeme, insbesondere die von Dopamin und Noradrenalin. Diese Substanzen sind mit Motivation, Aufmerksamkeit und dem Wohlbefinden verbunden, was den beobachteten Anstieg von Enthusiasmus und guter Laune nach einer Tasse Kaffee erklärt.

Das Ergebnis dieser Studie erinnert an die Ergebnisse anderer Forschungen, die wir Ihnen bereits geteilt haben:
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Autor des Artikels: Cédric DEPOND
Quelle: Scientific Reports
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