Die Forscher der Arizona State University haben herausgefunden, dass der tägliche Konsum von Essig helfen könnte, die Symptome von Depressionen zu reduzieren.
Ihre Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift
Nutrients, zeigt eine signifikante Verringerung der depressiven Symptome bei Teilnehmern, die über vier Wochen Rotweinessig konsumiert haben. Diese Ergebnisse eröffnen neue Möglichkeiten für ergänzende Behandlungen gegen Depressionen.
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Für die Durchführung dieser Studie wurden 28 übergewichtige, aber ansonsten gesunde Erwachsene rekrutiert. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt: Eine Gruppe konsumierte zweimal täglich zwei Esslöffel Rotweinessig, verdünnt in Wasser, während die andere Gruppe eine Pille mit einer sehr geringen Menge Essig einnahm.
Während der vier Wochen des Experiments füllten die Teilnehmer standardisierte Fragebögen zu ihrer mentalen Gesundheit aus, wie den CES-D (Center for Epidemiological Studies Depression) und den PHQ-9 (Patient Health Questionnaire).
Die Ergebnisse zeigen, dass die Gruppe, die den flüssigen Essig konsumierte, eine Verringerung der depressiven Symptome um 42 % feststellte, verglichen mit nur 18 % in der Kontrollgruppe, die die Essigpillen einnahm. Darüber hinaus stellten die Forscher eine Zunahme des Nicotinamidspiegels (Vitamin B3) um 86 % bei den Teilnehmern der flüssigen Essiggruppe fest.
Dieser Nährstoff ist bekannt für seine entzündungshemmenden Wirkungen, was die Verbesserung der Symptome erklären könnte.
Diese Studie weist jedoch einige Einschränkungen auf. Sie wurde mit einer begrenzten Teilnehmerzahl durchgeführt und die beobachteten Verbesserungen sind nicht signifikant, wenn sie an die Ausgangsscores der Fragebögen angepasst werden.
Dennoch sind die Forscher um die Ernährungswissenschaftlerin Haley Barrong der Meinung, dass diese vorläufigen Ergebnisse vertieft werden sollten. Sie planen zukünftige Studien an größeren Populationen, einschließlich klinisch depressiver Patienten oder solchen, die Antidepressiva einnehmen.
Depressive Störungen zählen zu den weltweit am häufigsten vorkommenden psychischen Gesundheitsproblemen. Die aktuellen Behandlungen, hauptsächlich Antidepressiva, können erhebliche Nebenwirkungen verursachen und ihre Wirksamkeit variiert von Person zu Person. Daher ist es wichtig, einfache und wirksame Ergänzungstherapien zu finden, wie die Einnahme von Essig, der eine vielversprechende Option sein könnte.
Essigsäure, der Hauptbestandteil von Essig, wurde bereits mit anderen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie der Reduktion von Fettleibigkeit, der Verbesserung des Blutzuckerspiegels und der Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Diese Studie legt nahe, dass es auch positive Effekte auf die mentale Gesundheit haben könnte, was es zu einer potenziellen Ergänzung zu konventionellen Behandlungen gegen Depressionen machen würde.
Autor des Artikels: Cédric DEPOND
Quelle: Nutrients