Der Erfolg einer nachhaltigen Gewichtsabnahme beruht auf einem präzisen Gleichgewicht zwischen der Aufnahme von Proteinen, Ballaststoffen und einer Kalorienbegrenzung.
Eine aktuelle Studie, veröffentlicht in
Obesity Science and Practice, hebt die Bedeutung dieser Elemente für eine effektive langfristige Gewichtsabnahme hervor. Teilnehmer, die eine personalisierte Diät mit einem hohen Anteil an Proteinen und Ballaststoffen befolgten und ihre Kalorienaufnahme auf 1.500 pro Tag beschränkten, erzielten signifikante Ergebnisse hinsichtlich Gewichts- und Fettmasseabnahme.
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Im Verlauf der Studie haben Forscher der Universität von Illinois 22 Erwachsene im Alter von 30 bis 64 Jahren im Rahmen eines Programms namens Individualized Diet Improvement Program (iDip) begleitet. Dieses Programm basierte auf Ernährungsbildung und der Nutzung von Datenvisualisierungstools, die es den Teilnehmern ermöglichten, personalisierte und flexible Ernährungspläne zu erstellen.
Die Ergebnisse zeigen, dass Personen, die täglich mindestens 80 Gramm Protein und 20 Gramm Ballaststoffe konsumierten, im Durchschnitt 12,9 % ihres ursprünglichen Körpergewichts verloren, verglichen mit nur 2 % bei den anderen Teilnehmern.
Die Studie betont auch, dass Flexibilität und Personalisierung entscheidende Faktoren für die langfristige Aufrechterhaltung einer Diät sind. Die Forscher beobachteten, dass Teilnehmer, die diese Essgewohnheiten innerhalb der ersten drei Monate übernommen hatten, weiterhin abnahmen, was ihre Motivation stärkte. Im Gegensatz dazu hatten diejenigen, die Schwierigkeiten hatten, diese Änderungen zu übernehmen, später wenig Erfolg.
Die Vorteile eines hohen Protein- und Ballaststoffkonsums sind vielfältig. Proteine helfen dabei, die Muskelmasse zu erhalten, was entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels während der Gewichtsabnahme ist. Ballaststoffe fördern wiederum das Sättigungsgefühl und unterstützen eine gute Darmgesundheit, ohne zusätzliche Kalorien beizutragen. Diese Ergebnisse zeigen, dass eine ausgewogene und individuell angepasste Ernährung effektiver sein kann als eine strikte Diät oder schnelle Lösungen.
Diese Studie bekräftigt die Bedeutung einer ausreichenden Aufnahme von Proteinen und Ballaststoffen für eine effektive und nachhaltige Gewichtsabnahme. Sie zeigt auch das Interesse an flexiblen und personalisierten Diäten, die in der Lage sind, sich an die Bedürfnisse und Essgewohnheiten jedes Einzelnen anzupassen.
Autor des Artikels: Cédric DEPOND
Quelle: Obesity Science and Practice