Die mediterrane Diät weckt seit langem das Interesse der Forscher, da sie positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Eine neue Studie liefert zusätzliche Beweise für diese Vorteile, indem sie eine signifikante Verringerung der Sterblichkeitsrate bei Frauen, die dieser Diät folgen, aufzeigt.
Über einen Zeitraum von 25 Jahren wurden die Ernährungsgewohnheiten von 25.315 Frauen analysiert. Die Ergebnisse zeigen, dass bei denjenigen, die regelmäßig dem mediterranen Modell folgten, das Risiko, an jeglicher Ursache zu sterben, um 23 % reduziert war. Die Studie, durchgeführt von einem Team des Brigham and Women's Hospital (BWH) und der Harvard Medical School, weist auf biologische Veränderungen hin, die diese erhöhte Langlebigkeit erklären.
Die Kardiologin Samia Mora vom BWH betont, dass diese Verringerung des Sterberisikos sowohl Herz-Kreislauf-Erkrankungen als auch Krebs betrifft, die Hauptursachen für die Sterblichkeit weltweit. Ihrer Meinung nach könnte die Aufnahme einer mediterranen Diät das Sterberisiko über einen Zeitraum von mehr als 25 Jahren um ein Viertel senken.
Diese Diät legt Wert auf Nüsse, Samen, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, wobei Olivenöl die Hauptfettquelle darstellt. Die Proteine stammen aus kleinen Mengen an Fisch, Geflügel, Milchprodukten und Eiern, während rotes Fleisch, verarbeitete Lebensmittel und Alkohol minimiert werden.
Die Studie zeigte Verbesserungen bei den Stoffwechsel- und Entzündungsprozessen sowie beim Blutdruck und der Insulinresistenz bei Frauen, die dieser Diät folgen. Diese vielfältigen Faktoren scheinen vor einem vorzeitigen Tod zu schützen und bieten somit langfristige Vorteile.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sich die Studie auf weiße Frauen mittleren und höheren Alters konzentrierte, die alle gut gebildet und im Gesundheitswesen tätig waren. Die Daten wurden hauptsächlich selbst berichtet, und die verwendete Methode war nicht darauf ausgelegt, Kausalzusammenhänge zu bestimmen. Trotz dieser Einschränkungen legen die Größe der Stichprobe und die lange Nachbeobachtungszeit, im Einklang mit anderen ähnlichen Studien, nahe, dass die mediterrane Diät tatsächlich das Leben verlängern könnte.
Quelle: JAMA Network Open