Die Weltbevölkerung konsumiert zu viel Fruktose, einen Zucker, der in vielen ultraverarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen oder Energydrinks enthalten ist. Diese übermäßige Aufnahme kann zu Typ-2-Diabetes und Fettlebererkrankungen führen. Eine Störung des Darms könnte die Ursache sein, wie eine Studie von Professor Fernando Forato-Anhê an der medizinischen Fakultät der Université Laval zeigt.
Mithilfe eines Mausmodells beobachtete sein Team, dass überschüssige Fruktose die Glukosedetektoren im Darm verändert, eine weitere wichtige Zuckerform in der Ernährung. "Normalerweise erkennt der Darm Glukose und passt seine Aufnahmefähigkeit entsprechend an, aber die Störung dieses Prozesses führt zu einer übermäßigen Aufnahme, die eine Glukoseintoleranz oder Prädiabetes verursacht, da der Körper nicht in der Lage ist, den überschüssigen Glukosegehalt effektiv aus dem Blutkreislauf in die benötigten Gewebe zu transportieren", erklärt der Forscher, der auch mit dem Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec - Université Laval verbunden ist.
Ihre Studie liefert ein neues therapeutisches Ziel, da die Literatur oft einen Defekt in der Insulinempfindlichkeit vermutete, dem Hormon, das dem Körper hilft, Glukose aufzunehmen.
Die Wissenschaftler verwendeten zwei Mausgruppen: eine, die nur Glukose aß, und eine andere, deren Ernährung sowohl Glukose als auch überschüssige Fruktose enthielt, um den übermäßigen menschlichen Konsum dieses Zuckers nachzuahmen. Die Auswirkungen einer übermäßigen Fruktosemenge waren schnell sichtbar.
Ein Hormon als Ursache
Die Fehlregulation könnte durch das Hormon Glp2 verursacht werden. Bei Mäusen, die viel Fruktose aßen, beobachtete das Team eine erhöhte Sekretion von Glp2, die wiederum die Glukoseaufnahme steigerte.
Durch die Blockade des Rezeptors dieses Hormons, Glp2r, konnten die Wissenschaftler die negativen Auswirkungen des übermäßigen Fruktosekonsums verhindern, darunter eine erhöhte intestinale Glukoseaufnahme, das Auftreten von Glukoseintoleranz und Fettlebererkrankungen. Beim Menschen ist es jedoch nicht so einfach, den Glp2r-Rezeptor zu blockieren, da seine Aktivierung auch eine vorteilhafte Rolle bei der Aufrechterhaltung der Darmbarriere spielen könnte, die vor mikrobieller Invasion schützt, warnt Professor Forato-Anhê.
Sein Team wird therapeutische Ansätze im Zusammenhang mit dem Mikrobiom erforschen. Der Forscher erwähnt insbesondere die Verwendung von Mikroben im Darm, die auf Fruktose reagieren. "Sie könnten die übermäßige Sekretion des Hormons Glp2 'begraben', das für die übermäßige Glukoseaufnahme verantwortlich ist, die zur Intoleranz führt", erklärt der Forscher, der auch mit dem Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels verbunden ist.
Neben den Behandlungsmöglichkeiten könnten die Ergebnisse auch bei der Diagnose von Krankheiten helfen. "Wir haben gezeigt, dass die Fähigkeit des Darms, Glukose aufzunehmen, bereits vor dem Auftreten einer Glukoseintoleranz zunimmt. Dies könnte als früher Biomarker dienen, um Personen mit einem Risiko für Diabetes zu identifizieren und effektiver einzugreifen." Der Forscher schlägt insbesondere Bluttests vor. "Der Test zur intestinalen Glukoseaufnahme wird bereits beim Menschen durchgeführt, er müsste nur in einem anderen Kontext angewendet werden."
Die Studie wurde in der wissenschaftlichen Zeitschrift
Molecular Metabolism veröffentlicht und ist auf dem Titelblatt der März-Ausgabe 2025 zu finden. Die Autoren sind Eya Sellami, Paulo Henrique Evangelista-Silva, Caio Jordão Teixeira, Khoudia Diop, Patricia Mitchell und Fernando Forato Anhê.
Quelle: Université Laval